De bevlogen Chef en culinair schrijver Alain Caron heeft samen met ons keukenteam de nieuwe culinaire richting bepaald voor De Zalm. Deze unieke samenwerking heeft geleid tot een bijzondere menukaart. De nieuwe richting sluit aan bij het brasserie concept en de rijke geschiedenis van De Zalm. De menukaart bestaat vooral uit Franse gerechten met uiteraard een hoofdrol voor vis- en zalmgerechten. De hele dag door kunt u genieten van onze zeer uitgebreide menukaart.
Groepen tot 25 personen
Voor groepen tot 25 personen is het mogelijk te borrelen en dineren in het restaurant van de Zalm. Hiervoor wordt geen locatiehuur gerekend. Zo is het tegen elk budget mogelijk een diner of borrel voor vrienden, familie en/of collega’s te organiseren. Reserveer voor uw lunch, borrel of diner door contact op te nemen met sales@dezalm.com
Meer dan 25 personen
Heeft u iets te vieren? Of bent u op zoek naar een plek voor een zakelijke bijeenkomst? Wij informeren u graag over de mogelijkheden. U kunt uw vraag aan ons kenbaar maken via het informatie-aanvraagformulier.